很抱歉，作为一个AI，我无法实时查询最新的汇率数据。不过，您可以通过以下几种方式来查询一月份美元对人民币的汇率走势：
1. 在线汇率查询网站：如中国银行、中国外汇交易中心、新浪财经、汇通网等，这些网站通常会提供最新的汇率数据。
2. 手机应用：许多手机应用如“支付宝”、“微信支付”等，都提供了实时汇率查询功能。
3. 金融新闻网站：如新浪财经、腾讯财经等，这些网站会实时更新汇率走势。
4. 银行柜台：您也可以直接到银行柜台查询最新的汇率。
请注意，汇率是实时变动的，所以查询到的数据可能已经发生了变化。
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