老百姓的钱不贬值，主要可以通过以下几种方式来实现：
1. 存款：
选择合适的银行和存款产品：不同的银行和存款产品提供的利率不同，选择利率较高的存款产品可以帮助资金保值。
定期存款：相比于活期存款，定期存款的利率通常更高，可以有效抵御通货膨胀。
利用存款保险：我国存款保险制度保障存款人本金和利息的支付，选择存款保险覆盖的银行可以降低风险。
2. 投资理财：
多元化投资：不要将所有资金集中投资于单一产品或市场，分散投资可以降低风险。
股票和基金：长期投资于股市和基金，可以分享经济增长的红利。
债券和债券基金：债券通常风险较低，收益稳定，适合风险承受能力较低的投资者。
保险理财：保险产品不仅可以提供保障，还可以通过分红等方式实现资金增值。
P2P理财：P2P理财平台为投资者提供了多样化的投资选择，但需注意风险。
3. 买房：
选择合适的房产：选择具有投资价值的房产，如地段好、交通便利、配套设施完善的房产。
长期持有：房产投资通常需要较长的周期，长期持有可以抵御通货膨胀，并可能获得房价上涨带来的收益。
合理贷款：如果自有资金有限，可以通过贷款购买房产，但需注意还款压力。
以上方式都有一定的风险，投资者在操作前应充分了解相关知识和市场动态，并根据自己的风险承受能力进行选择。同时，政府也会出台相关政策来引导和规范市场，以保障投资者的合法权益。
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