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卢布肠怎么吃
卢布肠是俄罗斯独有的红肠，这种红肠直接切片吃就行。卢布肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为（C6H10O5）n。
这种红肠直接吃就行，本身就是熟的，切成片夹面包也行。涮火锅，炒菜，都行。
卢布肠凉拌好吃的做法如下：将卢布肠洗净后切成薄片，放入锅中焯水煮熟，捞出沥干备用。青椒和红椒切丝，大蒜和生姜切末备用。将醋、生抽、盐、糖、鸡精、辣椒油混合成调味汁。将焯水煮熟的卢布肠和切好的青红椒、大蒜末、生姜末、葱花混合在一起，加入调味汁拌匀即可。
可以。俄罗斯风味牛筋肠可以生吃，因为它大部分是用牛筋做成无任何和添加剂，部分是面粉，大多是用水构成。卢布肠是用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠；牛筋肠是由牛筋、鸡肉、牛肉制作的香肠，二者制作材料不同。卢布肠口感软烂，味道偏咸；牛筋肠肉质细腻，牛筋口感Q弹，二者口感不同。
俄罗斯卢布肠哪个品牌最正宗?
在俄罗斯，最正宗的卢布肠品牌是“Сараев”（Saraev）。这个品牌有着悠久的历史和丰富的传统，可以追溯到19世纪末。Сараев品牌的卢布肠以其独特的口感、优质的原料和精湛的制作工艺而闻名于世。
秋林格瓦斯。俄罗斯秋林格瓦斯卢布肠这个品牌好，经典维卡肠，它的肉含量高达95%（鸡肉70%加猪肉25%），是前苏联时期流传下来的经典口味，每一口都是大满足。不仅纹理清晰而且肥瘦可见，溢出来的都是满满的肉肉肉啊。且富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵物质，既营养又美味。
哈客斯俄罗斯风味牛筋肠。这款香肠产自哈客斯，它是一家中俄合资企业，俄罗斯人生长在高寒地带，身材高大、性格彪悍，也被称为战斗民族。俄罗斯风味哈客斯俄罗斯风味牛筋肠正宗，是即食劲道下酒菜俄式肠卢布肠休闲食品。
黑龙江的厂家。卢布肠是俄罗斯香肠，委托商是黑龙江赞不斯食品科技有限公司。俄罗斯香肠，也称卢布肠，一般采用猪肉，火鸡肉和牛肉制作，不添加淀粉和防腐剂，加工方法有主要是熏、蒸、风干、腌、奶酪等。俄罗斯卢布肠是纯熏肉。
卢布肠是什么肉啊?
1、俄罗斯香肠，也称卢布肠，一般采用猪肉，火鸡肉和牛肉制作，加工方法有主要是熏、蒸、风干、腌、奶酪等。俄罗斯卢布肠是纯熏肉。俄罗斯卢布肠蒜味比较重，肉是看得见的大块肉，烟熏过的，味香、咸；质量好的肠可以清楚看到肉的纹路。
2、俄罗斯香肠，也称卢布肠，一般采用猪肉，火鸡肉和牛肉制作，加工方法有主要是熏、蒸、风干、腌、奶酪等，品种多大百种。俄罗斯卢布肠是纯熏肉。俄罗斯卢布肠蒜味比较重，肉是看得见的大块肉，烟熏过的，味香、咸；质量好的肠可以清楚看到肉的纹路。
3、俄罗斯卢布肠分为猪肉制品和纯鸡肉制品，使用火鸡肉制作。不添加淀粉和防腐剂，是一款很实诚的香肠，一根一斤左右。给力的很。
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