本文给大家分享关于如何选择食用油满足不同健康需求的指南的内容，及如何选择食用油更健康相关的知识，希望对您有用，下面开始吧。
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挑选食用油的小窍门
在面对这两种食用油的时候，我们要尽量选择压榨食用油去进行购买，因为它是采用纯物理方式，去获取的食用油，能极大保证食用油中的营养物质，不会受破坏。
尝滋味。蘸一点儿油放进嘴里，质量较佳的食用油不该该有发涩、发苦、焦臭或酸腐等任何一种异味 看包装。尽量挑选名牌产品。对于小包装或散装的食用油，购买时应仔细查看生产日期。
看食用油的制作工艺 市面上食用油的制作工艺一般有压榨油和浸出油两种，前者采取“物理压榨法”，后者则是溶剂萃取的“化学浸出法”。两者对比来说，物理压榨保留了原产品的色、香、味，以及各种营养成份。
看颜色 一般来说，精炼程度越高，食用油的颜色越淡。当然，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能也没有必要精炼至没有颜色。
一定要选购保质期内的产品，一般小包装食用油的保质期是18个月。 选择多样化 目前，市场上除了常见的大豆油、菜子油、花生油以外，还有玉米油、葵花子油、稻米油、油茶子油、橄榄油、芝麻油等。
家庭做菜选用哪几种油较为合适?不同种类的食用油有什么区别?
家庭烹饪时，可选择豆油、玉米油、花生油、菜籽油等植物油，或是猪油、牛油等动物油。
家庭做菜可以选用植物油，如豆油、玉米油、花生油、菜籽油等，也可以选择动物油，如猪油、牛油等。
食用油的种类：从油脂的来源讲，可分为陆地动物油脂、海洋动物油脂、植物油脂、乳脂和微生物油脂。草本植物油：大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、棉籽油等。木本植物油：油茶籽油、核桃油、苹果油、橄榄油等。
此外，橄榄油主要用于菜肴的凉拌，更适合西方人的饮食习惯，而我国菜肴的制作方式以炒菜为主，如果以高温方式煎炒，则橄榄油中的营养保健成分很容易遭到破坏。
适合家庭做菜的油 玉米油：玉米油是从玉米胚芽中提取出来的油，其口味清新，常用来制作各种蛋糕，面包等食物，且油烟点高，适合做煎炸等食物，不饱和脂肪酸高达80%-85%，同时不含胆固醇，可以说是非常健康的食用油。
家庭选购食用油最好要根据用途来选择，有些食用油适合炒菜，有的适合油炸，有些只适合凉拌用，不同种类的食用油差别很大，选对了做菜更香，油烟更少。按照油脂的来源，食用油大致可以分为动物油和植物油。
如何选择对身体健康的食用油?
食用油哪种最好最健康 我个人是经常吃花生油的，具体哪种最好最健康还需要根据个人的生活习惯和身体状况来决定。
看颜色：因为植物油精炼的程度越高，那么颜色就越淡。因此，由于原料不同，所以每种植物油都会有一种特有的颜色。
葵花籽油：葵花籽油是由葵花籽提取的食用油，它含有丰富的亚油酸和维生素E，对调节人体新陈代谢和保持心血管健康都有很好的效果。此外，葵花籽油的烟点较高，适合高温烹饪，如炒菜、煎炸等。
选择对身体健康的食用油有以下几点建议： 选择不饱和脂肪酸含量较高的油。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，保护心脏健康。
单一用油不健康，吃油也要多样化 脂肪酸的合理搭配与食用油的选用有很大关联。受饮食习惯及地域影响，很多家庭长期食用同一种类的植物油。但是长期食用单一油种很难做到脂肪酸的合理搭配摄入。
文章分享结束，如何选择食用油满足不同健康需求的指南和如何选择食用油更健康的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
