欧元对人民币汇率买入价是实时变动的，因此没有固定的查询时间。您可以通过以下几种方式查询最新的欧元对人民币汇率买入价：
1. 银行网站：各大银行通常会在其官方网站上提供实时汇率信息。
2. 手机银行App：通过手机银行App查询，可以实时查看汇率。
3. 在线汇率查询网站：如中国外汇交易中心、新浪财经、汇通网等。
4. 财经新闻客户端：部分财经新闻客户端也会提供实时汇率查询服务。
建议您根据个人习惯选择合适的方式查询最新汇率。
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