卢布肠是生的还是熟的

卢布肠（Lubja shunka）是一种传统的俄罗斯香肠，通常是熟食。这种香肠是用猪肉或牛肉制成，经过腌制、熟制等工艺，具有独特的风味。在食用前，卢布肠通常不需要再进行烹饪，可以直接切片食用。当然，也可以根据个人口味进行烹饪，如煎、烤等。