卢布肠，又称俄罗斯香肠或卢布肉肠，是一种高脂肪、高热量的食品。为了控制摄入量，避免因过量食用而导致发胖，可以采取以下措施：
1. 控制分量：每次食用时，尽量控制分量，避免过量。可以先将卢布肠切成小块，然后按需取用。
2. 搭配低热量食物：在食用卢布肠时，可以搭配一些低热量的蔬菜，如生菜、黄瓜等，以增加饱腹感，减少卢布肠的摄入量。
3. 减少频率：尽量减少食用卢布肠的频率，可以将其作为偶尔的美食享受，而不是日常饮食的一部分。
4. 注意烹饪方式：在烹饪卢布肠时，尽量选择健康的烹饪方式，如蒸、煮或烤，避免油炸，以减少油脂的摄入。
5. 适量运动：增加日常运动量，帮助消耗摄入的热量，维持体重。
6. 监测热量摄入：使用食物日记或手机应用程序记录每日热量摄入，以便更好地控制摄入量。
7. 选择低脂产品：如果可能，选择低脂或脱脂的卢布肠产品，以减少脂肪和热量的摄入。
8. 注意饮食平衡：保持饮食的多样性和平衡，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以维持身体健康。
通过以上措施，可以在享受卢布肠的同时，控制摄入量，避免因过量食用而导致发胖。
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