很抱歉，由于我无法实时访问互联网，因此无法提供最新的离岸美对人民币汇率信息。汇率是实时变动的，通常可以通过金融新闻网站、银行或货币兑换服务来获取最新的汇率数据。
要了解最新的汇率和涨跌趋势，您可以查看以下途径：
1. 金融新闻网站：如新浪财经、和讯网等，这些网站通常会实时更新汇率信息。
2. 银行网站：各大银行网站也会提供实时汇率查询服务。
3. 货币兑换APP：如“支付宝”、“微信支付”等，这些APP通常也有实时汇率查询功能。
通过这些途径，您可以了解到最新的离岸美对人民币汇率以及其涨跌趋势。
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