人民币对美元的牌价历史记录和最新走势可以通过以下几种方式查询：
1. 中国银行官方网站：中国银行会定期发布人民币汇率的历史数据和当日汇率。
2. 中国人民银行官方网站：央行官网也会提供人民币汇率的历史数据和走势图。
3. 各大金融新闻网站：如新浪财经、腾讯财经等，它们会实时更新汇率信息。
以下是一个简化的示例，展示如何查询人民币对美元的汇率历史记录和最新走势：
人民币对美元汇率历史记录（部分示例）
日期 汇率（人民币/美元）
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2023-01-01 6.4230
2023-01-02 6.4280
2023-01-03 6.4330
... ...
2023-04-01 6.4650
人民币对美元汇率最新走势
时间 汇率（人民币/美元）
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2023-04-01 10:00 6.4680
2023-04-01 11:00 6.4690
2023-04-01 12:00 6.4700
... ...
请注意，以上数据仅为示例，实际汇率请以官方发布或权威金融信息平台的数据为准。要获取最新的汇率信息，您可以访问上述提到的官方网站或金融新闻网站。
