卢布肠为什么有一股臭

卢布肠（Rubber Chicken）是一种常见的烹饪食材，通常由鸡肉制成，经过特殊加工处理，使其口感类似橡胶。至于为什么卢布肠会有一股臭味，可能有以下几个原因：

1. 加工过程：卢布肠在加工过程中可能会使用一些添加剂，如防腐剂、色素等，这些添加剂在长时间存放过程中可能会产生异味。

2. 存放条件：卢布肠在存放过程中，如果存放环境潮湿、通风不良，容易导致细菌滋生，从而产生异味。

3. 个人口感：每个人的嗅觉和味觉感受不同，有些人可能对卢布肠的气味比较敏感，感觉有一股臭味。

4. 食材本身：卢布肠的原材料是鸡肉，如果鸡肉本身品质不佳，如存放时间过长、品质不新鲜等，也可能导致卢布肠有一股臭味。

卢布肠有一股臭味可能是由于加工、存放、个人口感或食材本身等原因造成的。在烹饪前，建议先检查卢布肠的品质，确保其新鲜、卫生。如果卢布肠的气味过于难闻，不建议食用。