斯里兰卡红茶，又称为锡兰红茶，是世界上最著名的红茶之一，以其独特的香气、色泽和口感而闻名于世。以下是关于斯里兰卡红茶的简介：
1. 产地：斯里兰卡红茶主要产于斯里兰卡的山区，包括康提、努瓦艾利亚、迪亚瓦拉等地区。
2. 品种：斯里兰卡红茶主要分为两种类型：乌瓦红茶和低地红茶。乌瓦红茶产于海拔较高的山区，茶汤色泽红亮，口感浓郁；低地红茶产于海拔较低的地区，茶汤色泽较浅，口感清新。
3. 特点：
香气：斯里兰卡红茶具有独特的花香、果香和坚果香，其中以果香最为突出。
色泽：茶汤色泽红亮，呈琥珀色。
口感：口感醇厚，回味悠长。
4. 种植历史：斯里兰卡红茶的种植历史可以追溯到19世纪，当时英国殖民者将茶树引入斯里兰卡。
5. 品种分类：
Ceylon Tea：指斯里兰卡红茶的总称。
Broken Leaf：碎叶红茶，口感浓郁，适合加入牛奶和糖。
Dust：茶粉，适合快速泡饮。
Leaf：整叶红茶，口感更为细腻。
6. 饮用方式：斯里兰卡红茶适合加入牛奶和糖，也可以单独饮用。
斯里兰卡红茶以其独特的品质和口感，受到了全球茶爱好者的喜爱。如今，斯里兰卡红茶已成为斯里兰卡的重要出口商品之一。
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