在中国，兑换外币业务可以通过以下几种银行进行：
1. 中国银行：作为中国最大的外汇银行，中国银行提供全面的外币兑换服务。
2. 中国工商银行：作为国内最大的商业银行之一，工商银行也提供外币兑换服务。
3. 中国建设银行：同样作为国有大型商业银行，建设银行也提供外币兑换服务。
4. 中国农业银行：作为国内四大国有商业银行之一，农业银行也提供外币兑换服务。
5. 交通银行：交通银行也是提供外币兑换服务的国有商业银行之一。
6. 招商银行：作为股份制商业银行，招商银行也提供外币兑换服务。
7. 兴业银行：兴业银行也提供外币兑换服务。
一些外资银行如汇丰银行、渣打银行、花旗银行等在中国的一些城市也提供外币兑换服务。
兑换外币时，建议您提前了解汇率信息，并注意银行可能收取的手续费。在兑换时，携带有效身份证件，如身份证或护照，以完成兑换手续。
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