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鄂尔多斯人为什么喜欢吃猪肉烩酸菜,从地理的角度看,为什么呢?
1、我还喜欢鄂尔多斯的美食。姥姥做的猪骨头烩酸菜、炖羊肉堪称一绝，神奇的奶茶还可以治病呢；奶奶的拿手好菜则是白蘑菇焖面、各种馅的饺子和鸡蛋饼卷肉丝菜，每次吃完我的肚子都圆鼓鼓的，像个皮球似的；妈妈做的鄂尔多斯式西餐风味独特，意大利面、烤鸡翅、紫菜卷饭可以与必胜客和韩式餐厅相媲美。
2、其实，不仅是鄂尔多斯，内蒙古西部包括土默川、巴彦淖尔等地区，基本上就是黄河内蒙古境内的沿线吧，人们多数都喜欢吃这类烩菜。做法差不多，所用材料种类却很多，像烩白菜、烩酸菜、烩茄子、烩豆角等等，但一般都会有土豆、豆腐、粉条这几样配菜。
3、所腌酸菜色泽黄中透绿，富含水份，可吃到来年六月份新菜上市。在贫苦年代，酸菜烩土豆可顶半年付食。猪肉烩酸菜就糜米捞饭是最上乘的.饭菜。河套人曾有言道：“有钱没钱，杀猪过年。”到了天寒地冻时，河套地区家家户户都要杀猪，杀猪就要吃猪肉烩酸菜。最有特色的是猪槽头肉烩酸菜。
鄂尔多斯有哪些好吃实惠的韩式料理店?
1、韩香村 韩香村是一家连锁品牌，以提供多样化的韩国料理而受到欢迎。这里的炸鸡、炒年糕和海鲜面等都非常受欢迎，味道地道，价格也相对实惠，适合各种消费水平的顾客。梨泰院韩国料理 梨泰院是韩国首尔著名的美食区，而这家同名的韩国料理店也秉承了那里的美食精神。
2、韩国烤肉店：这是一家专门提供韩国烤肉的餐厅，店内装修简约而温馨，价格适中。这里的烤肉选用优质的牛肉和猪肉，肉质鲜嫩多汁，配上各种调料和蔬菜，味道美味可口。此外，店内还提供各种小吃和饮品，如石锅拌饭、炸鸡等，让人大饱口福。
3、寿司之家 这家日料店以其新鲜的食材和地道的口味受到当地食客的好评。店内装修简洁明亮，营造了舒适的用餐环境。寿司、刺身等经典日式料理都有提供，价格相对亲民，是追求性价比的不错选择。樱花日本料理 樱花日本料理是一家集中了多种日式美食的餐厅，从寿司到烧烤，再到日式拉面，应有尽有。
4、樱花日本料理 樱花日本料理是当地比较有名的一家日料店，店内装修风格传统，营造了一种简约而温馨的氛围。这里的寿司、刺身新鲜美味，价格相对合理。服务态度好，是朋友聚餐或者家庭用餐的好选择。壹品日本料理 壹品日本料理以其精致的菜品和优质的服务在当地享有盛誉。
5、日本料理店：如果你喜欢日本料理，鄂尔多斯市也有一些日本料理店供你选择。这些店提供各种日本美食，如寿司、刺身、烧烤等。店内装饰简洁而精致，服务周到，让你享受到正宗的日本料理。韩国料理店：韩国料理在鄂尔多斯市也非常受欢迎。这些店提供各种韩国美食，如石锅拌饭、炸酱面、烤肉等。
6、回转寿司店：回转寿司因其价格透明、选择多样而受到很多消费者的喜爱。在鄂尔多斯，可能会有一些连锁品牌如海底捞旗下的呷哺呷哺回转寿司，或者本地的回转寿司店。这些店铺通常价格适中，品质稳定。日式料理店：除了专门的寿司店，一些提供日式料理的餐厅也会提供寿司。
黄河大堤死猪事件,最新进展如何?
月21日，有媒体报道称，在黄河内蒙古达拉特旗段大堤内有不少死猪，有的零星几头分散在堤坝护坡上，有的十几头堆在国堤通往主河道土路两侧，有的十几头浸泡在堤内水中。当地政府表示，发现该报道信息后，达拉特旗立即成立了应急处置领导小组。
在黄河的大堤上，此次出现了这么多的死猪，正表明了人们的思想意识还是有待提高的。其实这些死猪的出现不仅危害了当地的水源，也使空气受到了一定程度的污染。根据当地的民众表示，这些死猪主要是被养殖户拉到这里来丢弃的、小编猜想应该是这些猪患有疾病无法医治，所以才被这些养殖户拉到这里来丢掉。
达拉特旗公安部门组成专班对死猪来源开展侦查工作，截至3月23日9时，当地有关部门已收集死猪48头，已收集死羊17只、死牛1头，确定抛弃死猪嫌疑人2名，对另外6名重点嫌疑对象正在进行核查。当地市、旗两级纪委监委已成立联合调查组，启动追责问责程序。
近日，有人在内蒙古达拉特旗段的黄河大堤内，发现了多头不明来历的死猪，这些猪有的泡在水里，有的倒在河边，还有些被丢弃在河堤上，此事件很快引起了多人关注。当地政府21号晚作出回应，表示已经成立紧急处置小组，展开对全旗沿黄河各镇的全面排查工作。
内蒙古乌审旗特产:乌审旗皇香猪
乌审旗皇香猪为农产品地理标志产品。“乌审旗皇香猪”来自乌审旗乌兰陶勒盖镇，该镇历来重视生猪养殖，素有百万生猪养殖基地美誉。2001年注册了“皇香”牌猪肉商标，先后被认定为市级知名商标、自治区“名优特”农畜产品、著名商标等荣誉称号，目前年产值达到5亿元，带动周边农牧民人均增收38万元。
乌审草原红牛：是内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗特产，全国农产品地理标志。巴图湾鲤鱼：来自乌审旗巴图湾村，该村地处黄河一级支流无定河，其丰富的水生生物资源造就了巴图湾鲤鱼。巴图湾甲鱼：为农产品地理标志产品。乌审旗皇香猪：为农产品地理标志产品。褐煤：是乌审旗主要矿产之一。
杭锦旗塔拉沟山羊肉，以其鲜美多汁、口感丰富而受到欢迎。塔拉沟的山羊肉，以其独特的风味和营养价值，成为了鄂尔多斯的特色美食。乌审旗皇香猪，以其肉质鲜嫩、香气扑鼻而受到喜爱。皇香猪的养殖要求严格，乌审旗的气候和土壤，为皇香猪的生长提供了理想的环境。
鄂尔多斯人喜欢吃咸鸭蛋吗
1、土生土长的鄂尔多斯人不喜欢吃咸鸭蛋，我因为在东北呆过四年，所以喜欢吃咸鸭蛋。总体来说，吃的人不多，饭店里偶尔见过几次，在大型超市有卖，但我已经一年没有买了（胆结石），大概在3元左右一颗（记不太清了），有一点可以保证肯定比鄂尔多斯以外的大多数地区贵。
2、还有个饮食习惯的问题。有的爱吃，有的不爱吃。不爱吃的城市你就不要考虑了，毕竟生活习惯不好改。大城市讲求包装，一定要豪华，价格定的高一些。包装不好人家会认为你的东西不咋地。如果没有绿色认证，就从包装上考虑突出绿色食品吧。。
3、杭锦旗盐厂位于沙漠深处，当时负债500万，18平方公里的盐湖被黄沙覆盖，生产难以为继。“县里的官”不做，要到沙漠里去做“挖盐工”？任谁都无法理解。“恐龙蛋换咸鸭蛋，整个一傻蛋。”面对周围人的冷嘲热讽，王文彪态度却十分坚决。风呜呜地刮起沙子，打在脸上像针扎。
4、火腿碎乳，看着色泽红润，吃着滋味咸鲜，略有点酸甜，非常下饭 利辛撒汤 利辛撒汤是安徽亳州利辛县的一道传统名吃，也是当地人爱喝的特色早餐。它主要是以老母鸡为原料，小火慢炖出来的老母鸡，加上鸡蛋制成的汤品，喝着味道鲜美，还有益智醒脑、美容养颜的食疗效果。
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